Ricetta degli hamburger vegetariani, preparati con il Bimby

Per ottenere un gustoso veglie burger vegano, condiamo con ketchup e maionese senza uova e utilizziamo i panini all’olio senza latte. Se l’impasto ci sembra troppo poco compatto, possiamo diminuire di 30 gr il tofu e aggiungere due cucchiai di amido di mais. Possiamo sostituire metà del tofu con altrettanti fagioli di soia già cotti, […]

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